:

细菌性食物中毒具有明显的夏季季节性，多发生在气候潮热的预防季节。这是食物由于气温高、湿度大，中毒注意适合细菌生长繁殖。夏季

细菌在被污染的预防食物中大量繁殖，产生大量毒素，食物包括肠毒素和细菌裂解后释放出的中毒注意内毒素，是夏季发生食物中毒的基本条件。其主要临床表现为腹痛、预防腹泻、食物恶心、中毒注意呕吐等胃肠道症状，夏季常在进食数小时后发病，预防常见致病菌有沙门氏菌、食物副溶血性弧菌、大肠杆菌类、能产生肠毒素的金黄色葡萄球菌等。

预防细菌性食物中毒关键是抑制细菌繁殖，大致要注意条：

一、挑选食品，要选择新鲜、无变质的。

二、食物在食用前应充分清洗和浸泡。

三、挑海鲜，最好选择活的。

四、为防止熟食被细菌污染，切生的食品和熟的食品所用的刀、砧板要分开；做凉拌菜一定要洗净消毒，最好不要吃隔顿凉拌菜。

五、冰箱里存放的食物应尽快吃完，冷冻食品进食前要加热，因为不少细菌在冷藏、冷冻条件下不会死亡，决不能把冰箱当作食品保险箱。

六、有些细菌产生的毒素不怕高温，因此并不是食物加热后就可以吃了，一些剩饭、剩菜经加热后仍有引起食物中毒的危险，常温下保存时间不得超过小时。

七、坚持锻炼，提高机体抵抗疾病的能力。

八、消灭苍蝇、蟑螂、红蚂蚁等细菌的传播媒介。

• ·商界传奇兑换码最新一览2025
• ·海峡两岸血脉相连 共筑家园时代强音
• ·校方通报“宿管摔死学生小猫”：已辞退涉事人员
• ·《PurrrifiersCleaningChaos》PC版下载 Steam正版分流下载
• ·字节跳动称没有造车计划
• ·《深渊之战》PC版下载 Steam正版分流下载
• ·无限暖暖什么时候上线官网预约 无限暖暖具体上线时间预测一览
• ·魔兽世界反和谐代码怎么使用 魔兽世界反和谐代码使用教程一览
• ·对决剑之川贼寇山洞副本通关攻略
• ·中铁隧道局荣获“中国建造隧道工程品牌企业”
• ·最强祖师万相魔域第二章通关攻略
• ·从热血传奇“万人堵门”看消费警示与玩家权益
• ·王者荣耀铠冥王哈迪斯新皮肤多少钱 铠冥王哈迪斯最低获取价格介绍
• ·《TheGodfeatherAMafiaPigeonSaga》PC版下载 Steam正版分流下载
• ·28岁坠亡女教师，生前朋友圈曝光！引发争议
• ·三年级想象作文：小水滴旅游